Bonsoir tout le monde!
.
Cette semaine, les paniers sont à 26$ pour les petits et 39$ pour les moyens:
.
– 1$: piment fort (unité)
– 1$ à 4$: tomates (unité)
– 2$: thym séché (bouquet)
– 2$: fleurs comestibles (demi-casseau)
– 2$: oignons verts (botte)
– 2$: pac choi (unité)
– 2$: radis (botte)
– 2$: aubergine orientale (unité)
– 2$ ou 3$: laitue verte ou rouge (unité)
– 2$ ou 3$: chicorée verte (unité)
– 2$ ou 3$: ail (unité)
– 3$: kale (botte)
– 3$: bette à carde (botte)
– 3$: céleri (botte)
– 3$: fenouil (unité)
– 3$: fines herbes fraîches (bouquet de basilic ou aneth ou coriandre ou persil)
– 3$: houblon à infuser (sachet)
– 3$: pousses mélangées de radis/pois/tournesol/moutarde/coriandre (casseau)
– 4$: aubergine italienne (unité)
– 4$: betteraves (botte)
– 4$: carottes (botte)
– 4$: tomates cerises (casseau)
– 5$: haricots jaunes/verts (barquette)
.
La pluie, la pluie, la pluie… en grande quantité comme vous avez remarqué cette saison! Je viens de regarder mes notes, et nous avons reçu 241mm de pluie sur la ferme pendant les 4 dernières semaines comparativement à 111mm l’an dernier, qui était déjà un mois de juillet “pluvieux”! En maraîchage, nous recherchons environ 25mm de pluie par semaine pour nos cultures. Dans mon cas, avec mon système sous copeaux de bois, je peux m’accomoder facilement d’un 25mm aux 2 semaines, donc des étés secs qui sont supposés devenir la norme, ou encore des étés pluvieux comme l’an dernier… Mais là là, on est ailleurs cette saison! Mon système “éponge” est donc saturé depuis trop longtemps maintenant… à voir si Dame Nature sera plus clémente en août!
.
Sur une note plus positive, je participe cette saison aux essais de variétés du
projet d’Amélioration des légumes biologiques au Canada. Il s’agit d’une collaboration entre le Centre for Sustainable Food Systems de l’Université de la Colombie-Britannique et l’Initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada de l’organisme Sème l’avenir.
Bref, vous aurez droits à des variétés surprenantes et inhabituelles de laitues et de carottes tout au long de l’été! Ça faisait déjà quelques années que je souhaitait que ma ferme devienne peu à peu une ferme expérimentale, alors je suis bien heureux de participer à cette initiative!
.
Bon, je vous laisse sur quelques photos des jardins!
À demain!
.
Cheers!
– Olivier, Steeves et Isaac
