HCLM – 2023-08-31

Bonsoir tout le monde!

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– 1$: concombre (unité)

– 1$: courgette (unité)

– 1$ à 4$: tomates (unité)

– 2$: oignons verts (botte)

– 2$: radis (botte)

– 2$: chicorée verte (unité)

– 2$: chou-rave vert (unité)

– 2$: poivron (unité)

– 2$ ou 3$: ail (unité)

– 2$ à 4$: aubergines (unité)

– 3$: kale (botte)

– 3$: bette à carde (botte)

– 3$: céleri (unité)

– 3$: fines herbes fraîches (bouquet de thym ou basilic ou aneth ou coriandre ou persil)

– 3$: houblon à infuser (sachet)

– 3$: pousses mélangées de radis/pois/tournesol/moutarde/coriandre (casseau)

– 4$: tomates cerises (casseau)

– 4$: oignons jaunes (botte)

– 4$: oignons rouges (botte)

– 5$: échalottes françaises (botte)

– 5$: haricots jaunes/verts (barquette)

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N’oubliez pas de regarder de nouveau votre infolettre le jeudi matin. Je vais mettre à jour la liste des disponibilités/prix ci-haut mercredi soir et la ferai passez en italique lorsqu’il y aura des changements…

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Premièrement, j’aimerais vous annoncer la date de la récolte de houblon 2023! Cette année, ça se fera la plus belle journée de la fin de semaine du 23-24 septembre. Vous êtes donc invités à venir récolter le houblon et profiter du beau mois de septembre que nous aurons avec nous sur le site de la ferme!
Mes fins de semaine de septembre sont déjà toutes remplies avec l’Expo-Champs bio en fin de semaine prochaine, fête de 40 ans d’une bonne amie la suivante, les finales de ma ligue de softball l’autre d’après, récolte houblon le 23-24 septembre, puis une autre fête de 40 ans d’un autre ami! En fait, les fêtes de 40 ans c’est plutôt si j’en ai l’énergie… quelle idée d’avoir toute ces fêtes dans la région de Québec! 😉
Je vous remets ça en tête dans l’infolettre juste avant l’événement de récolte du houblon…

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Bon, ça c’était le côté léger… aux champs, nous subissons encore les contres-coups de notre mois de juillet misérable. Cette semaine, il y a une baisse de récolte dans les carottes, courgettes, radis et laitues… mais c’est l’arrivée des poivrons allongés au moins!

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Bon, je vous laisse sur quelques photos des jardins! On reprend tranquillement le dessus sur les mauvaises herbes et nous prenons le temps d’implanter nos engrais verts sur les premières planches que nous avons récolté début juillet. Elles ont été occulté avec des bâches d’ensillage pendant quelques semaines entre les dernières récoltes et nos semis d’avoine/pois fourrager des derniers jours.

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Allez, à jeudi!

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Cheers!

– Olivier