À la ferme – 2023-08-25

Bonsoir tout le monde!

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N’oubliez pas de regarder de nouveau votre infolettre vendredi après-midi. Lorsque je j’aurai le temps, je vais mettre à jour la liste des disponibilités/prix ci-bas et la ferai passez en italique lorsqu’il y aura des changements…

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Puisque c’est sur la ferme et que vous êtes le dernier point de chute de la semaine, il y a souvent des changements sur les disponibilités. La plupart du temps, je fais mon inventaire en cours de journée le vendredi et je vous cueille des substitutions au besoin avant votre arrivée =)

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Premièrement, j’aimerais remercier toutes celles qui sont venues me donner un coup de main au courant de la dernière semaine! Ma mère Thérèse, qui est présente lorsque la température le permet une fois en semaine et une autre la fin de semaine. Élisabeth, une fidèle abonnée de Beloeil, qui est venu les deux derniers lundi nous aider avec la récolte d’haricots! Hélène, une autre fidèle de Beloeil pour son aide dimanche sur les haricots également.
Et finalement, Roxanne qui est venu nous prêter main forte pour le mardi récolte. Toujours un plaisir de la côtoyer et de travailler à ses cotés pendant quelques heures! Pour les nouveaux/nouvelles, Roxanne avait travaillé avec moi en 2019 et 2020, et elle revient chaque année nous faire un coucou! 🙂

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Toute cette belle aide nous permet, à Isaac, Steeves et moi, de nous libérer du temps pour tenter de reprendre le dessus sur les plantes adventices(mauvaises herbes) qui sont hors de contrôle cette saison. Nous avons une pause de ce côté lorsque juillet arrive puisque le temps devient sec habituellement… pas cette année! Bon, rien à voir avec mes premières saisons maraîchères où je ne savais pas trop ce que je faisais… mais là je sais très bien qu’on va souffrir l’année prochaine avec la “pluie” de semences indésirables qu’on subit en ce moment!

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Au moins la pluie normal s’est calmée cette semaine. Chaque jour je vide une partie du surplus de l’étang dans le fossé direct pendant l’irrigation partielle des cultures dans le tunnel chenille. Par ce procédé, nous tentons de limiter le désastre dans les carottes, dont la moitié pourrissent aux champs depuis quelques semaines… Elles sont loin du standard auquel j’aimerais vous les offrir, mais au moins vous en avez un peu, pour leur goût, si vous choississez d’en prendre 😉

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Bon, je vous laisse sur quelques photos des jardins!

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À vendredi!

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Cheers!

– Olivier