Bonsoir tout le monde!
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Cette semaine, les paniers sont à 26$ pour les petits et 39$ pour les moyens:
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– 1$ ou 2$: oignons verts (botte)
– 2$: thym séché (bouquet)
– 2$: fleurs comestibles (demi-casseau)
– 2$: pac choi (unité)
– 2$: chou-rave vert (unité)
– 2$: laitue verte (unité)
– 3$: chicorée verte (unité)
– 3$: fleurs d’ail (8)
– 3$: bette à carde (botte)
– 3$: céleri (botte)
– 3$: rabioles (botte)
– 3$: fines herbes fraîches (bouquet de basilic ou aneth ou coriandre ou estragon ou persil)
– 3$: herbes à infuser (sachet au choix de mélisse ou anis hyssop ou houblon)
– 3$: pousses mélangées de radis/pois/tournesol/moutarde (casseau)
– 4$: betteraves (botte)
– 4$: carottes (botte) – max 1 botte par abonné.e
– 5$: pois sucrés (casseau)
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N’oubliez pas de regarder de nouveau votre infolettre vendredi après-midi. Lorsque je j’aurai le temps, je vais mettre à jour la liste des disponibilités/prix ci-bas et la ferai passez en italique lorsqu’il y aura des changements…
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Puisque c’est sur la ferme et que vous êtes le dernier point de chute de la semaine, il y a souvent des changements sur les disponibilités. La plupart du temps, je fais mon inventaire en cours de journée le vendredi et je vous cueille des substitutions au besoin avant votre arrivée =)
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Premièrement, je vous invite à télécharger le
Guide Conservation des Légumes créé par le Réseau des Fermiers de Famille en 2019… les recommandations sont toujours valides!
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Côté jardins, on continue à se faire ramasser par Mère Nature. La semaine dernière on avait reçu 60mm de pluie… et depuis mon infolettre de la semaine dernière, c’est 70mm de flotte supplémentaire qu’on a eu sur la ferme! Pas besoin de vous dire qu’on patauge bien et que les radis se font encore plus rares que la semaine dernière! 😉
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À part ça, j’avais prévu vous raconter nos péripéties d’air climatisée de chambre froide qui meurt en plus de nos plants de houblons, toutes variétés confondues, qui n’ont jamais été aussi splendides à la mi-juillet…
Bref, je pars tantôt après mon souper prendre quelques photos des houblons pour l’infolettre… jusque là tout va bien.
Mais une fois arrivée aux houblons, oh surprise! L’invasion 2023 des chenilles était sur le point de commencer! (voir photos ci-bas)
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Oh là là! Pas moyen de se reposer cet été! En plus de la pression des plantes adventices (mauvaises herbes) qui est extrême cette saison puisqu’il ont de l’eau à volonté, des scarabées japonais qui nous ont finalement trouvé solidement cette année, c’est les chenilles qui se mettent maintenant de la partie!
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J’ai donc remis mes gants de travail, fait le tour de mes plants et enlevé tous les nids de chenilles accessibles… si j’en ai oublié, la semaine prochaine vous aurez droit à la photo des plants démontés par la horde de chenilles affamées du Moutonblon!
Et pour couronner ces dernières journées mouvementées, mon pneu arrière de vélo à crever un peu avant que le soleil ne se couche! Il n’y en aura pas de facile!
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Bon, je vous laisse sur quelques photos de la ferme. 🙂
À vendredi!
Cheers!
– Olivier
