Bonsoir tout le monde!
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Cette semaine, les paniers sont de retour à la normal, donc à 26$ pour les petits et 39$ pour les moyens:
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– 2$: thym séché (bouquet)
– 2$: fleurs comestibles (demi-casseau)
– 2$: oignons verts (botte)
– 2$: chou-rave vert (unité)
– 2$: pac choi (unité)
– 2$: radis (botte)
– 3$: laitue verte (unité)
– 3$: chicorée verte (unité)
– 3$: rabioles (botte)
– 3$: bette à carde (botte)
– 3$: kale (botte)
– 3$: roquette (poignée)
– 3$: pousses mélangées de radis/pois/tournesol/moutarde (casseau)
– 3$: fines herbes fraîches (bouquet de basilic ou estragon ou aneth)
– 3$: herbes à infuser (sachet au choix de mélisse ou cataire ou anis hyssop ou houblon)
– 4$: carottes (botte)
– 4$: betteraves (botte)
– 5$: pois sucrés (casseau)
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N’oubliez pas de regarder de nouveau votre infolettre vendredi après-midi. Lorsque je j’aurai le temps, je vais mettre à jour la liste des disponibilités/prix ci-bas et la ferai passez en italique lorsqu’il y aura des changements…
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Puisque c’est sur la ferme et que vous êtes le dernier point de chute de la semaine, il y a souvent des changements sur les disponibilités. La plupart du temps, je fais mon inventaire en cours de journée le vendredi et je vous cueille des substitutions au besoin avant votre arrivée =)
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Premièrement, simple mention pour vous rappeler que les pois sucrés se mangent en entier, pas besoin les écosser 😉
La cosse est probablement même plus sucrée que les petits pois à l’intérieur…
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Ensuite, ne soyez pas trop sévère envers vos radis cette semaine… comme plusieurs autres légumes, ils ont souffert des excès d’eau des dernières semaines. Cette fois, c’est un coup de pluie de 60mm qui a frappé la ferme lundi/mardi!
C’est assez incroyable quand même! Mon étang d’irrigation est de retour au même niveau qu’il était lorsque je suis rentré aux champs début mai… du jamais vu! Et ce malgré les irrigations plus fréquentes dû à ma stratégie cette année de faire plus de semis directs au champ au lieu des transplants…
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Et pour conclure, je vous laisse aujourd’hui sur quelques photos agricoles… et quelques-unes de la photo-devinette “Où était Oly… en juillet 2010?”
Défilez tranquillement les photos si vous ne voulez pas avoir la réponse en même temps que les indices!
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À vendredi
Cheers!
– Olivier
