À la ferme – 2022-07-08

Bonsoir tout le monde!

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Deuxième distribution de légumes jeudi pour les abonné.e.s hebdomadaires, et première pour certain.e de vous qui sont aux 2 semaines, alors j’y vais avec les information de début de saison encore une fois.

Je vous ai joint quelques photos annotées pour l’emplacement situé derrière le kiosque libre-service Moutonblon entre 16h30 et 18h30…. ainsi que quelques autres de la ferme!

Appelez moi lorsque vous arriverez sur place et que je n’y suis pas, je vous rejoindrai et expliquerai le fonctionnement au besoin!

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Puisque c’est sur la ferme et que vous êtes le dernier point de chute de la semaine, il y a souvent des changements sur les disponibilités. La plupart du temps, je fais mon inventaire en cours de journée le vendredi et je vous cueille des substitutions au besoin avant votre arrivée… comme la semaine dernière =)

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N’oubliez pas de regarder de nouveau votre infolettre vendredi après-midi. Lorsque je j’aurai le temps, je vais mettre à jour la liste des disponibilités/prix ci-bas et la ferai passez en italique lorsqu’il y aura des changements…

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Arrivez avec votre liste sur un bout de papier ou annoté sur votre téléphone svp =)

N’oubliez pas vos sacs/contenant pour mettre vos petits légumes (ex: fines herbes, pousses, tomates cerises, épinards, pois sucrés)

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Pour ceux/celles pour qui c’est la première semaine (ou qui ont oublié de le récupérer la semaine dernière!) , vous avez également droit à l’un des trois articles Moutonblon (voir photo) suivant:

– 1 sac réutilisable pliable Moutonblon (pour les légumes de votre panier)

– 1 sac filet blanc (pour les petits légumes)

– 1 sachet découverte de houblon séché Moutonblon

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En infusion, le houblon séché est vraiment intéressant! Simplement mettre 3-4 cocottes environ 2-3 minutes dans une eau chaude, brasser un peu, et vous verrez votre eau se teinter en jaune et prendre les arômes de la variété d’houblon infusé. Retirer les cocottes à la cuillère avant de boire.

Pour ceux et celles qui aiment les infusions de thé ou les tisanes, vous aimerez bien c’est presque certain! Pour ceux qui sont plus café, essayez, mais la partie n’est pas gagnée d’avance! hehe

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Côté recettes, l’an dernier j’avais commencé à me faire une section “Recettes” sur ma page web… et je me suis rendu compte rapidement que plusieurs ami.e.s fermier.ères l’avaient déjà très bien fait.
Alors sans aucune gène, voici le lien vers la merveilleuse section recette de mes amis Fermier de Famille de la Ferme du Coq à l’Âne de Bury!

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Finalement, n’oubliez pas de laver vos légumes!

Aucun pesticide ou autre substance louche sont utilisés dans les jardins, mais des insectes/limaces/chenilles peuvent s’y retrouver à l’occasion 😉

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Nous avons bien hâte de vous revoir vendredi (et de rencontrer les nouveaux/nouvelles abonné.e.s) !

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Cheers!

– Olivier

514-377-9148